学校給食の米飯化を目標とするボランティア団体


by kyusyoku
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<   2008年 06月 ( 2 )   > この月の画像一覧

アンケート回収  (104)

講演会をどこで知ったか
知人の紹介(49)・お店(ばんまい2)・公共施設(きららホール1・川西市予防歯科センター1・尼崎市公民館1・その他2)・新聞等(朝日1・シティライフ1・リビング1)・その他(四葉4・消費者クラブ3・葉書1・ネット5・幼稚園、保育園10・学校3・病院3育児サークル1)

参加した感想は?
大変良かった(89)・良かった(14)・普通(1)
●米飯に対する気持ちが高まった。(20代女性調理師)
●改めて食事の大切さを痛感しました。(40代女性)
●学校給食はスナックと思って諦めようと思っていましたが、変えるよう努力します。(40代主婦)
●お話が分かりやすく、楽しく、あっという間に時間が過ぎました。(30代主婦他多数)
●次は家族や友人を誘ってきます。(20代主婦)
●簡単でいいんだと、安心しました。(20代主婦)
●今日からおやつは、おにぎりにします。(40代主婦)
●明日の朝からごはんに変えたいです。(40代主婦他)
●まずは、ごはん。頑張ります。(30代主婦他)
●1歳4ヶ月の子どもが、母乳とごはん、みそ汁ばかりしか食べなくて悩んでいましたが、安心しました。来てよかったです。(30代主婦他)
●とても悩んでいたので、気が楽になりました。給食も変わればいいなと思いました、(30代主婦)
●本を読んでいたが、話を聞いて更に納得。歯科医院での保健指導にしていこうと強く思いました。(20代女性歯科衛生士)
●自分の意志が弱いため、子どもにパンやお菓子を食べさせていた事を反省し、強い気持ちで子どもの健康のため、改善しようと思った。(30代主婦他)
●以前歯医者さんで先生の書かれた紙面を見て関心がありました。なかなか朝食を変えられませんでしたが、今日の講演を聞いて、気軽に出来る事が分かり、明日から買えようと思えた。(40代主婦)
●もう少し早く出会いたかった。娘が高校生で、弁当に困っています。(30代主婦)

講演会参加前後でご飯に対する評価は?
上がった(82)・変わらず、以前から高い(22)
●今も米が主食の食生活だが、その事が正しい選択であったと納得した。(40代主婦)
●朝食を頑張ろうと思う。大人のパンは別で!がよい。(30代主婦)
●パン自体が油と砂糖まみれとは知りませんでした。(20代主婦他多数)
●今後、ごはん中心を強い意志を持ってやっていけます。やる気満々になりました。(40代主婦)
●主食を米にする大事さがよく分かりました。(30代主婦他)
●明日から朝食をごはんに、必ず変えようと思いました。(30代主婦他)

子どもの健康についてご意見
●大人のちょっとした判断の間違いから、お菓子やジュースに対して甘くなっていた事を反省した。(40代主婦他)
●母親の役割の大きさを知りました。(50代主婦)
●3才の子どもの偏食を心配してマヨネーズを使いだしていたのですが、ちゃんと本能で選んで食べている事が分かり安心しました。(40代主婦)
●私の親の世代が「かわいそう」と、お菓子や砂糖、油まみれの食事を子どもに食べさせようとします。まわりの人皆巻き込んで楽しく変わっていけないでしょうか・・・(20代主婦)
●学校関係者、市の食育関係者に聞いてほしいです。(30代主婦)
●3月まで大学で働いていましたが、20分ほど立っているだけで倒れる学生が多いのに驚きました。年々体が弱くなっていると感じます。(30代主婦)
●もっと多くの人に、子どもの食に対して関心を持ってほしい。(40代女性)
●おかずを食べず、ごはんにふりかけが多かったのですが、安心しました。(30代主婦)
●噛む回数が明らかに少ない。米中心で工夫するべきだと思う。(20代女性歯科衛生士)
●手遅れになる前に聞いておいてよかったです。子どもの力を信じ、基本を大切にしたいと感じました。(30代主婦)

学校給食の米飯回数について
今のままでいい(5回/週2)

給食費を値上げしても良いので米飯回数を増やしてほしい(5回/週31・4回/週3・?19)
給食費はそのままで米飯回数を増やしてほしい(5回/週17・4回/週4・?13)
●とにかく「米」だけにしてほしいです。給食費は、大人が何かを我慢したら、少々値上げしてもできます。(40代主婦他)
●いかに日本の主食である米飯食がよいかを、講演でのお話で実感しました。(30代主婦他多数)
●主食はごはんが当り前だと思う。月に1、2回はパンや麺があってもいいと思うが、ごはんが当り前の食事にしてほしいと思う。(30代主婦)
●子どもの健康を考えて、米飯にしてほしい。(40代主婦他多数)
●教育補助金を確立すれば可能。政策的観点からも自給率を上げたいし、米飯の重要性を訴えている。(50代女性市議)
●小麦、油脂高騰の今だからこそ、米飯給食に切り替える絶好の機会だと思う。(40代主婦他)
●家庭で粉ものが出ている中、給食はごはんにしてほしいです。
●ただでさえ「何でパン食があかんの?」と言われそうなところへ、値上げをしたら親の反感が強いと思う。(40代主婦)
●子どもの時代の食事は大事。弁当にしたいくらい。(20代主婦)
●家でもほぼ毎食米飯なので、手が離れるときでも米でいてほしいから。(20代主婦他)
●幼稚園は業者のお弁当ですが、前日米飯給食です。小学校でも米飯であってほしい。(30代主婦他)
●給食が変われば、ごはんの大切さを、個々の家庭に浸透させることができると思う。(40代主婦)
●米飯で、よく噛む食事をしてほしい。(30代主婦他)

その他(1)
●私の子育ての内に給食はなかったので、給食はどうかなと思う。(50代主婦)

学校給食に望まれる点、困っている点
(伊丹市在住の方)
●完全米飯給食にすべきだと思います。(50代女性)
●給食の献立を見るのが楽しみなのですが、やはり???と思わずにいられない献立の日が、一ヶ月のうち数回はある。(30代主婦他多数)
●パンに焼きそばなど、家でそんなごはん食べさせてないのに!と怒りたくなります。(20代主婦)
●給食のパン・・・時々出るアップルパンに疑問を持っていました。朝はなるべくごはんにしています。伊丹もごはんの日を増やして欲しいものです。(40代主婦)
●肉と油物を減らして欲しい(30代主婦他)
●牛乳
●試食の機会を増やして欲しい。(40代主婦)

(他市の方)
●嫌いな牛乳を飲むように強制される。(猪名川)
●米飯に合わせて、おかずも洋から和へ変わって言って欲しい。(大阪)
●幼稚園はお弁当で、お米中心でやっていけます。小学校で親の手を離れる分、お米を取り入れてほしい。(大阪)
●完全米飯にすべき。(大阪他多数)
●必ず牛乳がついてきてしまう点。欲しい人だけにすればいいのに。(尼崎他多数)
●保育園、幼稚園ではパン食がほぼ100%の所もあり、市販のおやつを出すのは当り前に行われている。小さいこのお母さんにも講演してほしい。(大阪)
●豊中はまだ米飯2回なので、是非講演してほしい。(大阪)
●子どもにアレルギーがあるので、安心して食べられる給食であってほしい。(大阪)
●日本人なのに、日本食ではないトンチンカンな給食。日々疑問の念が消ええません。(大阪)
●パンにつけるマーガリン・チョコレートをやめて欲しい。菓子パンもやめて欲しい。中華とパンの組み合わせをやめて欲しい。(大阪)
●ごはんの際、甘辛いおかずをごはんにかけてはいけない。お皿を汚してはいけない。塩をかけてはいけない等、禁止事項が多い(西宮)
●牛乳が困る。でも、講演会のお話で納得できました。(西宮)
●ごはんの時は持参でも良いので、お茶がよい。(尼崎)
●牛乳を別時間でというのは、良い考えだと思う。少ない予算でよく頑張っていただいているとは思うが、パン食はつきに1~2回で充分。あとは、ご飯にしてもらえたらと思う。(宝塚)
●来年から幼稚園です。今日のお話を聞いて、給食の幼稚園でなく、お弁当の方がいいなと思いました。宝塚市にはまともな給食を出す幼稚園はありません。保育園はあるのですが・・・(宝塚)
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by kyusyoku | 2008-06-25 14:41 | アンケート結果
★ご協力ありがとうございました★

アンケート回収(77)

講演会をどこで知ったか
知人の紹介(41)・お店(3)・公共施設(図書館1・その他2)・新聞等(市報2・シティライフ1・その他3)・その他(四葉1・消費者クラブ2・コープ自然派2・葉書1・ネット5・幼稚園、保育園6・学校1・病院3・おむすび通信1・その他3)

参加した感想は
大変良かった(64)・良かった(10)・普通(1)
●とてもシンプルで分かりやすく、楽しいお話もあり、有意義でした。(30代主婦)
●本で基本は知っていましたが、お話はすごくおもしろい。(40代女性)
●特に目新しいことではなく、本当に当然のことだと思います。が、できていないので、変えていかなくちゃいけないなと思います。(40代主婦)
●時代に流され、食生活も乱れつつありましたが、久しぶりに先生のお話を聞き、見直さなければと思いました。(40代主婦)
●4回目の参加ですが、毎回新しい情報があり、いつも勉強になっています。(30代主婦)
●大人も、子供だったという事を忘れがちですが、基本を改めてもらってよかったです。(30代女性)
●子どもの食事と大人の食事の違いが、よく理解できました。(30代女性)
●子どもの給食の内容はショッキングでした。(30代主婦)
●みそ汁が飲めない子がいる事にビックリです。(20代女性)
●自分の子どもが、これから通う保育園や学校の給食を知りたいと思った。(20代助産師)
●保育所より、小学校に入ってからの方が食事がひどいようで、心配になった。(30代女性)
●実践的な内容で感動しています。(30代男性会社員)
●子どもの弁当をすぐに変えたいと思った。この話を周囲に広めていきたいです。(30代女性)
●あっという間の時間でした。食への不安が軽くなり、これからやってみようと思いました。(30代主婦)
●バランスよく食べさせる事にかなり気を使っていた事に気付きました。子どもはごはんをよく食べるので、それで大丈夫と分かり、イライラしないですみそうです。(30代主婦)
●偏食や食べ残しを気にせず、ごはんをしっかり食べさせようと思いました。(30代主婦)
●「食」について全くの白紙で来ました。しかし、とても引き付けられてしまい「米」食がいかに大切か分かりました。(40代女性)
●パン食(油・砂糖)に気をつけたい。(30代主婦)
●朝パン食でした。おやつやジュースも常でした。とても反省しています。(40代主婦)
●実践できるか難しいですが、できるだけがんばってみます。(30代女性)
●メリハリの食事。無理はしなくても良いという話が共感が持てた。(30代主婦)
●食に関して関心があるつもりでしたが、ごはんをもっと考えるいい機会になりました。(30代女性会社員)
●職業柄、そして3歳の子を育てていく中で、離乳食の事をしっかり勉強していきたいと思い始めたところです。今回は私が見失っていた事の話を聞く事ができ、本当によかったです。(30代女性保育士)

講演会参加前後でご飯に対する評価は?
上がった(53)・変わらず、以前から高い(24)
●日本人はやっぱり「米」、粗食が一番手間もかからず中身が濃い。和食が一番。(40代女性)
●今、精米していますが白米にしているので、今日から3分~5分にかえていきたいと思います。(30代女性会社員)
●朝はパンだったので、これを機会にごはんにかえたいと思います。(30代女性会社員)
●子どもの立場でのごはん食が分かりやすく示されていました。(30代女性自営業)

子どもの健康についてご意見
●つい自分の食べたいおやつに子どもを巻き込んでしまっているので反省しました。主人もケーキ好きで・・・。親が改心しなければと思いました。(30代主婦)
●勤務している園でも和食中心の給食を実践しています。各家庭への影響力はまだまだ少ないのですが、家庭でも米飯について考えていただけるよう、根気よく取組むしかないかなと思っています。(50代女性保育士)
●5年ほど前からごはん食にし、今ではパンを食べる事はほとんどなくなり、子どもたちも元気です。(牛乳も飲まなくなりました)(40代主婦)
●現在妊娠中ですが、妊娠してから自分の食事にすごく関心を持ち、いろいろ勉強中です。胎児や子どもへの食事の影響をすごく感じています。(20代助産師)
●母乳のことで助産院に通っていますが、ごはん、やさい、魚食に自分が切り替えて、食の大切さを痛感しています。(30代女性)
●よその子を見ていて心配になるが、どうしていいか分からない。(30代男性会社員)
●アレルギーの人がこれだけ増えているのに、パン食、牛乳など良いとは思えない物を、ほぼ毎日与える学校、家庭の意識をかえるのは、今の情報社会の中、大変難しいと常に思う。(30代女性)
●脂質や糖分が現代の食事に本当に多いとつくづく感じた。今1歳の子どものこれからに、参考になりました。(30代主婦)
●家族全員の食を変えようと思っていたが、乳癌の話を聞いて、まず子どもの食事に気をつけようと思った。(30代女性)
●3人子どもがいて、一番下がやはり小さいときからお菓子、ジュースの味を覚え、喘息が出たりします。食と健康はつながっていると思いました。(30代主婦)
●下の子が生まれつき気管支系に問題がありよく風邪をひきますが、食べる事は大好きで、よく食べてくれるので、今日の講演を基本において日々すごしていきたいと思います。ありがとうございました。(30代主婦)

学校給食の米飯回数について
今のままでいい(1)
●ここまで進行している学校給食を立て直す事は難しい。(40代女性)

給食費を値上げしても良いので米飯回数を増やしてほしい(5回/週30・4回/週2・?8)
給食費はそのままで米飯回数を増やしてほしい(5回/週20・4回/週2・?6)
●食事の内容を考えても、環境、自給率の事を考えても、絶対米飯が良い。(30代女性栄養士他多数)
●小麦の高騰、原油高の現在、パンに頼る必要はないと思うから。(30代女性)
●健康や将来の医療費を考えると、値上げとはいえない。(30代男性会社員)
●講演会を聞いて納得できた(子供の健康、命にかかわる)ので、値上げしても増やして欲しい。(40代女性)
●輸入小麦、牛乳、食べさせたくない。日本食が望ましい。牛乳はアレルギー理由にストップしているが、パンはどうしようもない。(30代女性他)
●アレルギーの子に油は大敵、砂糖も敵なので、できるだけ食べさせたくない。(40代女性)
●朝がパンの子が多いし、ごはんの方が和食メニューになって体に良いと思う。(30代主婦)
●パンの日の献立は本当におかしいと思う。ごはんのほうがいい。(20代女性学生)
●パンはおやつ。米飯があたりまえと思うようになってほしい。(30代女性他)
●子どもが小麦アレルギーだから。(30代女性)
●ごはんの方が、腹持ちがよく、こどもは沢山美味しく食べているから。(30代主婦他)
●週1回程度ならパンもいいかと・・・(20代主婦)
●値上げしてもと思っていましたが、市には値上げせずに増やしてほしいと心変わりしました。(30代)

学校給食に望まれる点、困っている点
(尼崎市在住の方)
●ごはん給食に変えてほしい。(30代主婦他多数)
●完全米飯にしてほしい。又、牛乳を200mlも飲むとお腹がいっぱいになって他のものが食べられなくなる。(40代女性)
●まずは米飯にしてほしい。牛乳はなぜ毎食つくのか?お茶がいい。(30代女性他)
●独特の変なメニューが多いので、普通の家の食事のようになればいいと思う。ごはん給食が増えることを願います。(30代女性)
●少しずつ米飯が増え、進歩したと思います。(40代女性)
●民間委託はやめてほしい(30代主婦他)
●ごはんがべちゃべちゃしておいしくないそうです。やはり、調理もしっかりしてほしいと思います。(30代主婦)
●学校給食はまかせっきりで、そんなに気にしていませんでした。これからはもっと真剣にメニューを見て考えていきたいです。(40代主婦)
●おやつは出さないでほしい。アメリカンドックが普通に出てくるのにショックを受けた。ツナパン、ケーキも。(30代女性他)
●幼稚園ではごはんが多く心配していないのですが、小学校でおかしな給食が出てくると、お金を払ってまで食べさせる事に疑問を感じます。(20代主婦)
●昔は欠食児対策のための給食でしたが、今では、家庭の食事の間違い(脂質、糖の過多)を補う目的と変わっていくのかもしれませんね。(30代自営業)

(市外の方)
●いろいろ要望はありますが、最低ラインは満足しているし感謝しています。アレルギー用に色々特別な事もしようとして下さっていますが、みんなが食べられるものに最初からなっているといいと思う。(アレルゲンが多様化しているので難しいけど)(宝塚)
●米飯給食・牛乳はなし・野菜中心(大阪)
●週1回マクドナルドのハンバーガーが出る幼稚園があると聞き、恐怖を覚えました。家庭で食事に気をつけていても、園や学校がこの状態だと、すごく恐ろしいと思います。(大阪)
●まだ実態を分かっていないが、この通う学校がパン食(牛乳も)だったらどうしようという不安はある。(大阪)
●帰宅後ネットで校区の給食を見てみたら、本当にびっくりする内容でした。何年か後に通うようになると思うと・・・何か出来る事はないか?と考えます。(大阪)
●学校の栄養士さんや市議の方を講演会に呼ぶ時、プライドを傷つけないように足を運んでもらうには、どう話したらよいか悩みます。(大阪)
●キムチなど辛い献立がよくあり(世界の食事を知るという理由・教育らしい)子どもは食べられない。なぜ多くですかが分からない。(宝塚)
●毎日牛乳を飲ますのはやめてほしい。牛乳が不自然。(多数)
●レトルトをやめてほしい(神戸)
●ごはん給食をなんとか5回にしてほしいと改めて思いました。(西宮)
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by kyusyoku | 2008-06-23 15:00 | アンケート結果